2022/07/05
材料（4人分）
●タコ（茹で） 100g
●乾燥ワカメ 10g
●大葉 4枚
●しょうが 20g
酢 大さじ2
砂糖大さじ１
しょうゆ 小さじ2
作り方
【下準備】
乾燥ワカメは、水に戻しておく。
①タコは、一口サイズに切っておく。
②大葉は、軸を取り、軽く水で洗った後、千切りにする。
③しょうがは、洗って皮をむき、千切りにする。
④水に戻したワカメと①・②・③をボウルに入れ、調味料☆を混ぜ合わせる。
栄養価（1人分）
●エネルギー 29kcal
●タンパク質 3.7g
●脂質 0.2g
●炭水化物 3.2g
●カルシウム 22mg
●マグネシウム 35mg
●鉄 0.2mg
●亜鉛 0.4mg
●リン 42mg
●ビタミンA 23μg
●ビタミンD 0.0μg
●ビタミンC 1mg
●ビタミンE 0.4mg
●ビタミンB1 0.02mg
●ビタミンB2 0.04mg
●ビタミンB6 0.02mg
●ビタミンB12 0.3mg
●銅 0.06mg
●葉酸 11μg
●食物繊維 0.7g
●PFC比 52.0：5.5：44.8
レシピに関するコメント
これからの熱い夏の日におすすめの作り置きおかずです。 夏は、熱い日が続き疲労感が増したり、食欲が低下したりと「夏バテ」になりがちになります。 そんな熱い日におすすめなのが、さっぱりと食べられる「酢の物」です。 お酢には疲労回復のサポートをしてくれる効果があります。 また、今回の酢の物は身体の不調を助けてくれるしょうがや大葉等の香味野菜を使用しているため、夏バテ防止にぴったりの作り置きおかずとなっています。 副菜 作り置き 疲労回復 夏バテ